圍爐嘍~
除夕夜圍爐大家都吃什麼呢??
每年過年最開心的就是可以吃到媽媽的拿手好菜
尤其是每年都必吃的那幾道
光看圖片是不是就讓大家流口水了呢?
嗯~讓我來為大家好好的介紹一下
左一
什錦拼盤:煙薰章魚腳、魚蛋、龍蝦沙拉、特製多層次滷豬腸、滷鴨舌、烤香腸
別懷疑,這可是我親自切片擺盤的喲!
右一
美味太監雞:雞是外婆自己養的,肉質肥美、口感超讚
左二
家常滷筍乾:這道是外婆用雞高湯熬煮的拿手菜
右二
滷焢肉:老媽的好手藝,豬肉炸過再滷,外皮焦香,內層軟嫩
左三
海參炒食蔬:這道菜是大妹的傑作
右三
自製白菜滷:表面上看起來不怎麼樣,但料多實在,絶對不輸飯店
左四
年年有餘清蒸魚:ㄟ…不曉得魚的名稱,反正是超新鮮的海魚就是了
右四
水煮大草蝦:超大隻的蝦肉彈牙又鮮甜
左五
長年菜湯:這道菜應該是家家戶戶都會吃的應景菜吧!
右五
另外一定要有象徵好彩頭的蘿蔔湯及炸年糕
還有還有這豐盛的一餐當然要配上一杯紅酒才稱得上完美嘍~
這豪華的一餐,相當費時,有幾道菜是前一晚甚至下午就得開始準備!
不過辛苦是值得的!
大家吃的津津有味,讚不絕口!!
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