宜蘭員山鄉的員山路上有超多家魚丸米粉湯的店家
出發前老爺再三的表示
這是一家超有名的老店絶對好吃
因為每次外出用餐
十次有八次他會”精準的”踩到地雷
所以讓我不得一再的詢問
”真的要吃這家嗎??”
隱身在眾多招牌中的魚丸米粉不很起眼
看著店門口招牌上那麼多的媒體採訪
不禁讓我好奇了起來
雖已是下午一點多的時候
店內仍是坐無虛席
這裡只賣魚丸、米粉以及豆干
其實所謂豆干就是油豆腐啦~
我們各點了小碗的魚丸米粉和一份豆干
小碗有5顆魚丸和一塊豆干
湯頭清甜卻又濃郁
魚丸超級新鮮Q彈
豆干因為已經被撥開
所以裡面每個毛細孔裡都吸了飽飽的湯汁
真是軟嫩又JUICY呀!!!
米粉不是細長的那種
但吃起來也不太像米粉湯的粗米粉那樣硬脆
稍有彈牙的口感
再加點烏醋和店內的辣椒醬
OMG！真是太好吃了~~
所以我們情不自禁的又加點一碗呢！
這次老爺完美出擊
讓我甘拜下風
嗯～偶爾也可相信他的味覺雷達了！！
陳茂庚魚丸米粉
電話：03-9223717
地址：宜蘭縣員山鄉員山路一段269號
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